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14750円

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M判そば打ち道具一式・42センチこね鉢・生舟・フルイ・粉ホーキ・そば粉セット (そば打ちセット)
《セット内容》
◎ステンレス24センチ 壮次郎 1本
◎麺台:桐 75×61×厚さ約2センチ 1台
◎こね鉢:径42センチ ABS樹脂 1個
◎麺棒(延し棒):ほお 径3×75センチ 1本
◎駒板:Sサイズ 1個
◎白木の生舟:27×36×高さ7.5センチ 1個
◎ふるい:径50メッシュ 1個
◎粉ホーキ 1本
◎【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉500グラム【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦250グラム【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか250グラム
◎実演DVD

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サイズ外寸:660x内寸:610x深さ130mm
材質高級さわら材(日本製)
商品説明木目の美しいさわら材で吸水性が高く、余分な水分を飛ばすので、ご飯本来のおいしさが出ます。

■製品のヤニ(油状のしみのようなもの)について:
さわら材で作った寿司桶やおひつには、水滴状のべたべたしたヤニが出ていることが多くあります。
これは素材の「さわら材」の特性で、このヤニは木が傷や腐敗から身を守るために出す樹液が固まったものです。
このヤニは水洗いだけでは落ちにくく、お湯で洗った方がよく落ちます。
また、薬局で購入できる「薬用エタノール」で拭き取るとさらによく落ちます。
なお、このヤニが口に入ると苦く感じられますが、人体には影響ありません。ヤニ分こそ虫食いから木を守ると同時に腐食を防止してくれます。安心してご使用下さい。
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株式会社医学書院は、人類が経験したことのない脅威の最前線で、自身の生命が危険にさらされるような過酷な状況下で献身的な努力をされている医療従事者の方々、そして医療をはじめ、国民の健康と生活を支えてくださっている多くの関係者の皆様に、最大限の敬意と感謝を表します。

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代表取締役社長 金原 俊

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