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【上品】 トレンド 遠藤商事 調理器具 ■TKG すべり止め付冷凍庖丁 白銀安来鋼 30cm ALI23030 1383192 送料別途見積り 法人 事業所限定 掲外取寄 empowerteens.com empowerteens.com

遠藤商事 調理器具 ■TKG すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 30cm ALI23030 1383192 送料別途見積り 法人・事業所限定 掲外取寄

15017円

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オレンジブック トラスコ中山 TRUSCO
TKG すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 30cm 〔品番:ALI23030〕[ 注番:1383192]
特長

●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常に便利です。

仕様●全長(mm):445
仕様2●サイズ(cm):30
●全長(mm):445
●材質:白銀安来鋼
材質/仕上●材質:白銀安来鋼
セット内容/付属品
注意
原産国(名称)日本
JANコード4905001215971
本体質量475g


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遠藤商事 調理器具 ■TKG 18-0オーブン21 スモーク用 27cm DSM06 1383345 送料別途見積り 法人・事業所限定 掲外取寄
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オレンジブック トラスコ中山 TRUSCO
TKG 18-0オーブン21(スモーク用) 27cm 〔品番:DSM06〕[ 注番:1383345]
特長

●ひと味ちがう焼きあがりです。●ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。●燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。●熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。●温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30~80℃の温度で約2~5時間 いぶす方法です。●冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。

仕様
仕様2●サイズ(cm):27
●直径×高さ(mm):270×370
●材質:ステンレス
材質/仕上●材質:ステンレス
セット内容/付属品
注意
原産国(名称)日本
JANコード4905001258565
本体質量3000g


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遠藤商事 調理器具 ■TKG アルミ 本職用 手打雪平鍋 3mm厚 27cm AYK5327 1389481 送料別途見積り 法人・事業所限定 掲外取寄
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オレンジブック トラスコ中山 TRUSCO
TKG アルミ 本職用 手打雪平鍋(3mm厚) 27cm 〔品番:AYK5327〕[ 注番:1389481]
特長

●一つ一つ丹精を込めて打出される究極の手打ち鍋です。●特注でオリジナルの鍋の製作も可能ですのでお気軽にご相談 ください。

仕様●容量(L):約5.8
仕様2●サイズ表示(内径cm): 27
●内径×深さ(mm):270×105
●容量(L):約5.8
●重量(kg):1.17
●柄の長さ(mm):210
●柄の径(mm):30
材質/仕上●アルミ
セット内容/付属品
注意
原産国(名称)日本
JANコード4905001241253
本体質量1190g


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